Libre de cosina

Un article de Wikilibres.

Aquí lo libre dels grands cosinièrs e cosinièras occitans (avenidors)

Somari 1 Receptas occitanas 2 Receptas dels Païses Catalans 3 Receptas italianas 4 Receptas grègas 5 Receptas ongresas 6 Receptas ucraïnianas

[modificar] Receptas occitanas

• Aiga bolida
• Alhòli
• Aligòt
• Anchoiada
• Bolhabaissa
• Borrida
• Caçolet
• Gardiana
• Garbura
• Mongetada
• Orsinada
• Tapenada
• Pan banhat
• Chichomèia

[modificar] Receptas dels Païses Catalans

• Boles de Picolat
• Escalivada
• Fideuà
• Paèlha
• Ris negre (Arròs negre)
• Pan amb tomata

[modificar] Receptas italianas

• Lasanhas
• Pizza

[modificar] Receptas grègas

[modificar] Receptas ongresas

• Golaish

[modificar] Receptas ucraïnianas

• Bòrshch